四季いろいろ: またペカンのこと

今日は，土曜で休みなので，またペカンを採りに行った。先週は熟していなかった実が目立ったが，今日はかなり熟してきていた。まだ未熟なものもあるが，とりやすいところになっている実がだんだん少なくなってきている。とはいえ，まだもう何回かはとれるだろう。

Pecan

写真は，先週採ったペカン。採りたてのものは中の実にくっついているものが取りにくく，ついたまま食べるととても渋い。しばらく干しておくときれいに取れるようになる。